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Menüs
Empfehlungen des Chefs
Menü II
Ab 2 Personen
Aperitif: Mango-Sekt
Murgh Shorba (Hühnersuppe)
Eine Hühnersuppe nordindischer Art mit Knoblauch, Ingwer,
Zimt und Kardamom, pikant gewürzt. Papadum
Fritierte Fladen aus Kichererbsenteig.
Tandoori Chicken
24 Stunden marinierte Hähnchenstücke in Joghurt, Safran und
indischen Gewürzen; gegrillt.
Murgh Malai Tikka
Zartes Hähnchenfleisch mariniert mit Käse-Sahne-Sauce, am Spieß gegrillt.
Karahi Gosht
Lammstücke ohne Knochen geschmort im Karahi; Spezialrezept
des Hauses.
Bhindi Masala
Gartenfrisches Okragemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch
und speziellen indischen Gewürzen; gebraten.
Naan und Reis Fladenbrot und indischer Basmatireis.
Dessert: Kulfi
Hausgemachtes Eis mit Mandeln und Kardamom.
26,90 € pro person |
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